Alles onder overkapping

Voenkappen02We hebben al onze kersen onder een overkapping staan. Dankzij de overkapping scheuren (barsten) de kersen niet, of in ieder geval veel minder snel. Hierdoor hoeven we ze niet ‘voor de regen’ te plukken, maar kunnen we ze langer aan de boomlaten hangen. Hoe langer de kersen hangen, hoe groter, hoe zoeter, hoe sappiger en dus….hoe lekkerder ze worden.
In de winter is de overkapping opgerold boven de bomen. Over een week of drie gaan we de folie weer ‘uitpakken’ en boven de bomenspannen